Ninguém recusa uma saborosa bebida quente neste inverno, não é mesmo?

Conhecido por despertar o desejo de comer coisas gostosas, o inverno traz consigo maravilhosas receitas como caldos e sopas, fondues doces e salgados e deliciosas bebidas quentes.

Dentre as que não podem faltar estão: chocolate quente cremosíssimo, saborosas versões de cafés e chás.

Quer experimentar essas delícias? Então confira as receitas:

Chocolate Quente Cremoso com Marshmallows

Você vai precisar de:

2 xícaras de leite

2 colheres de amido de milho

3 colheres de chocolate em pó (aquele com ao menos 50% de cacau)

2 colheres de açúcar (se você preferir mais docinho, pode ser 3 colheres)

1 caixa de creme de leite

Marshmallows picados

Modo de Preparo

Bata o leite, o amido de milho, chocolate em pó e açúcar no liquidificador, confira se está doce o suficiente para você e leve ao fogo baixo, mexendo a todo momento.

Quando estiver quase fervendo, você perceberá que a mistura já estará ficando cremosa, então, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Sirva em seguida com os marshmallows por cima.

Chá de gengibre

Ingredientes:

1 pedaço de gengibre cortado em rodelas

3 cravos da índia

2 paus de canela

5 colheres de açúcar

750 ml de água

Modo de preparo:

Junte o açúcar, o cravo a canela e o gengibre em uma panela e leve ao fogo até caramelizar, em seguida, acrescente a água e deixe em fogo baixo até o caramelo se dissolver.

Quando isto acontecer, deixe o chá por 5 minutos fervendo.

Peneire a bebida e sirva-a bem quente!

Cappuccino Vegano

Ingredientes:

1/3 de xícara de café coado

2/3 xícaras de leite de amêndoas

Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Em uma xícara, coloque o café e em seguida, metade do leite quente por cima do café.

Com a outra metade do leite, faça uma espuma, batendo o leite com um fuê.

Acrescente essa espuma por cima da xícara e polvilhe com canela em pó.

Bebida Quente de Amendoim

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2  1/2 de leite (utilize a lata do leite condensado para medir a quantidade de leite)

1/2 xícara de amendoim torrado sem pele e sem sal

Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

Bata o leite, o leite condensado e o amendoim no liquidificador e leve a mistura ao fogo até levantar fervura, mexendo sempre, até ficar cremosa.

Desligue o fogo e sirva a seguir, polvilhando a bebida com canela em pó a gosto.

Chocolate Quente Cremoso (versão chocolate branco)

Ingredientes:

1 litro de leite

2 1/2 de colheres de amido de milho

1/2 caixa de creme de leite

2 barras de chocolate branco de sua preferência raladas

1 colher de açúcar

3 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo:

Ante de ir ao fogo, dissolva o amido de milho e o açúcar no leite e leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre.

Ao iniciar a fervura, desligue o fogo e acrescente o chocolate branco ralado, o creme de leite e a baunilha, mexendo bem.

Sirva em seguida.

Vinho Quente

Ingredientes:

2 litros de vinho tinto suave ou seco

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de água

2 xícaras de abacaxi picado

2 maçãs picadas

Cravo da índia e canela em pau a gosto

Modo de preparo:

Com o fogo em alta temperatura, leve uma panela com o açúcar e a água, acrescentando em seguida, o cravo e a canela.

Deixe ferver por 10 minutos com a panela tampada.

Depois desse tempo, acrescente o vinho e, assim que começar a ferver, desligue o fogo.

Adicione as frutas e sirva a seguir.

Café Mocha (versão simples)

Ingredientes:

1/2 de xícara de café solúvel

1 1/2 de xícara de leite em pó

2/3 de chocolate meio amargo picado

180 ml de água fervente

Chantilly a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes secos em um liquidificador e adicione a água, batendo bem.

Sirva a bebida em seguida, adoçando-a a gosto e colocando o chantilly por cima.